Les carnets de Julie
Julie parle aujourd'hui d'un produit incontournable des tables françaises : le fromage. Plus qu'un engouement gourmand, plus qu'une friandise de fin de repas, le fromage est associé à l'image de la gastronomie française, et à ce titre il est d'ailleurs reconnu patrimoine immatériel par l'Unesco avec près de 1 000 variétés.Start: 2026-09-18-094500
end: 2026-09-18-103500
Les carnets de Julie
Au sommaire : "La pintade à la catalane". - "Tarte au yuzu". - "Barbajuans". - "Citron givré de Cédric Grolet, chef-pâtissier à l'hôtel Meurice à Paris".Start: 2026-09-18-103500
end: 2026-09-18-113000
Les carnets de Julie
Julie découvre la gastronomie de Fontainebleau à travers trois recettes : la caille au raisin, la tarte aux framboises et au coquelicot et le grave d'écrevisses.Start: 2026-09-18-113000
end: 2026-09-18-122500
Luana cuisine
Dans cet épisode, Luana Belmondo met la Normandie à l'honneur ! Avec le président de la région, Hervé Morin, elle prépare des pommes pochées dans un sirop de cannelle, ainsi que des moules... à sa façon.Start: 2026-09-18-122500
end: 2026-09-18-125000
