La bouffe qui a forgé le monde
Un scientifique et un homme d'affaires s'associent pour mettre au point une ration de guerre riche en vitamine C pour les troupes combattant pendant la Seconde Guerre mondiale; cela les conduit, de manière inattendue, à la mise au point d'un jus d'orange concentré congelé qui a un goût délicieux et permet la distribution à grande échelle du jus d'orange; peu après, un vendeur de fruits met au point un procédé de pasteurisation rapide du jus d'orange frais qui bouleverse l'industrie naissante.Start: 2026-08-03-200000
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Steak, blé d'Inde, patates
Recevoir, c'est tout un art ; et les Québécois sont reconnus pour leur hospitalité légendaire ; en célébrant l'amour de la bonne chère tout en assumant leur caractère bon vivant, ils ont détrôné les rituels guindés d'autrefois.Start: 2026-08-03-210000
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Là pour rester
Dans les années 50, un couple de Québécois décide de se lancer en restauration en achetant une rôtisserie de la rue St-Hubert ; les restaurants St-Hubert sont partout dans la province en raison de prises de décisions avant-gardistes.Start: 2026-08-03-213000
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Comment Disney a forgé le monde
En proie à des difficultés financières, Disney engage un génie du marketing qui l'aide à trouver le moyen de faire sortir ses personnages bien-aimés de l'écran et de les mettre entre les mains de millions de personnes.Start: 2026-08-03-220000
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