BW: Landesschau Baden-Württemberg
Das Regionalmagazin hat den Finger stets am Puls des Landes und seiner Menschen: Es bietet Hintergrundinformationen zu aktuellen Themen im Zoom, Reportagen, interessante Gäste und vieles mehr.Start: 2025-05-01-031500
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Reisetipp Südwest
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Handwerkskunst!
; SWR/SR Fernsehen Schweres Gerät schafft riesige Steinbrocken heran. Die Nachbar:innen sind irritiert. Doch Peter Berg bleibt unerschütterlich. Wenn er nach seinem Beruf gefragt wird, antwortet er meist, er sei Gärtner. Dabei entwirft und gestaltet er Gartenlandschaften. Es müssen keine riesigen Flächen sein, die er zu blühenden Kunstwerken macht. Es reicht auch ein Gartengrundstück. In Bad Bodendorf soll der Gartenkünstler einen Garten in eine blühende Oase verwandeln. Die Kund:innen wünschen eine Stilveränderung. Mit Steinen aus der Region baut er Landschaften, die natürlich wirken. Die ideale Kulisse für Bäume, Stauden und zarte Blumen. In Sinzig, zwischen Ahr und Rhein, ist der Handwerkskünstler zuhause, sein eigener Garten ist eine perfekte Visitenkarte: Felslandschaften, Trockenmauern, wie sie typisch sind im Ahrtal, filigrane Pflanzen, Rasenflächen und sogar ein Wasserfall bilden ein verwunschen wirkendes Paradies.Start: 2025-05-01-044000
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Handwerkskunst
; SWR/SR Fernsehen "Gut Brot will Weile haben", sagt Bäckermeister Günther Weber und beschreibt damit eine der wichtigsten Zutaten seiner Kunst: Zeit. Rund 20 Stunden braucht sein Holzofenbauernbrot vom ersten Sauerteig bis zum knusprigen Laib. Die wichtigsten Prozesse beim Brotbacken werden von der SWR Fernsehkamera begleitet. Woran kann man hören, dass ein Teig gut ist? Wann wird er "bockig"? Welche Rolle spielt Salz? Wieso ist der fast 40 Tonnen schwere Holzofen der heimliche Chef in der Backstube? Ein Holzofenbauernbrot ist eine sensible Mischung aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe sowie Geduld und Erfahrung.Start: 2025-05-01-052500
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